第635节 眼高于顶的酿酒师

别墅院子里有两颗大枫树。

它们一直存在。

具说是太爷爷张武小时候种下。

五彩斑斓的枫叶，把别墅的院子装饰的美伦美幻。

小七和宁静枫树下荡秋千。

宁静正在给讲秦国历史。

小七听的津津有味。

直到狗狗吠叫。

两人才注意到张一、崔丽、安琪从外面回来。

小七开心地尖叫一声。

迈着小短腿，飞奔扑向张一。

平时小七不太会想到哥哥。

有人关心、有人照顾。

还有更多宠物们陪伴。

玩的不亦乐乎。

如果放松看管。

她有时能从早上玩到太阳下山，才从果园里跑回来。

毕竟是血浓于水。

许久不见哥哥，还是亲的不要不要的。

张一蹲下与小七拥抱，在她额头‘吧唧’亲一口。

亲完妹妹。

还有宁静，这也是最亲的人之一。

一阵长久拥抱，缓解相思之苦。

手牵手返回别墅。

今天是周末。

小妾们、包括奥琳娜都在家。

周洁、何珍淑、奥琳娜、凯西，正在别墅一楼最西侧的影视厅里看电影。

林茵、朴妍娇在萨摩耶的房间。

美琳、尼可正在后院走廊下棋。

宁静和小七在院子里玩。

安琪和张一一起回来。

本来打算傍晚举办派对，庆祝农场重新拿回酿酒牌照。

思考一秒，张一放弃这个想法。

刚刚回来，他想用更多时间，安安静静地陪伴年幼的妹妹。

还有聚少离多的女人们。

实际是张一想多。

次日。

张一起床的时候，枕边已经没人。

餐桌前只有崔丽正在安静地吃早餐。

张一大脑迷朦四处打量。

“你是在找你那一群貌美如花的小妾吗？”崔丽问。

张一额头崩三根黑线。

这是赤果果地调侃啊。

“她们八点前就上班去了。”崔丽补充解释。

张一坐到崔丽对面。

阿姨盛来一碗浓香软烂的米粥，还有两笼热气腾腾小包子。

几蝶小菜。

轻轻咬下汁液飞溅。

高汤肉汁馅。

比泰姬陵酒店的自助早餐好吃很多很多。

如果可以，张一永远不想多生事端。

有人暖被窝。

有人做早餐。

安安静静挣钱。

多么美好的生活~

早餐后，张一驾驶小四轮前往酿酒车间。

刚到农场门口就看见一大排集装箱货车，齐齐地等在117号公路旁边排队。

等待前往车间地库里装货。

车间地库里同样一片忙碌。

十八人同时装三个货柜。

一板板打包整齐的伏特加被叉车送进货车货柜。

安琪和卢学洙负责统计数据。

这些报关数据要准确记录。

包括数量、品种、度数、重量...等等。

如果数据不准，又恰好被抽查到。

会被海关打回重新整理。

平白增加一倍工作量。

装货张一帮不上忙。

骑着四轮车来到葡萄酒生产车间。

葡萄酒生线还可以生产水果白兰地。

张一到时。

尼可正在和其他几名新队员。

把过滤后的白兰地酒液注进一只只225升的橡木桶中。

“你身体感觉怎么样？”张一关心问。

尼可正在怀孕呢。

张一是真关心她。

绝对没有压榨孕妇的想法。

尼可好看的眼睛看着张一，“亲爱的，我才怀孕不到两个月，完全没感觉。”

张一不想跟她争辩。

自己虽然是兽医，却也是医生。

很清楚，前三月最容易滑胎。

命令道：“你只能工作半天。”

“好吧...好吧...”尼可翘着嘴巴，不情不愿应道。

张一好想在她可爱的嘴巴上啄一口。

太漂亮了...

尼可了解张一，知道他心里在想坏事情。

岔开话题道，“昨天从其它农场购买一万磅佳美葡萄，今天下午开始酿造博若莱新酒。”

一万磅，约九千斤。

听着很多，其实就两亩地的产量。

这点数量只是实验性质。

发酵五天。

压榨后在不锈钢桶里加橡木块浸泡五天。

为什么不是橡木桶？

不是张一抠。

博若莱新酒售价将会十分便宜。

全新橡木桶八百多米元一只，裤叉都能亏空。

然后，澄清、过滤、装瓶、销售。

前前后后十二天一轮。

算它半个月，足够酿造一轮。

比伏特加的酿造速度还要快。

“你给的那种‘大料’还加吗？”尼可问。

“加！必须得加，每百万升加三斤。”

就像酿假酒，加感冒药。

蚁蛹粉沫微量饮用完全无害，有喝多不上头的优点。

喝多不上头。

只有一些大品牌酒商可以做到，是一门绝窍。

比如某台、某液。

某品牌黄酒。

及国外一些高档洋酒。

但无一例外。

这些酒都卖的很贵、很贵。

而克洛斯农场酒产品，喝多不上头的特点，将会是基本配置。

那怕仅仅只是一瓶出厂米元的伏特加。

同样不上头。

这就好比某款汽车的全景天窗。

无论是基本型、高档型、豪华型，每一档全景天窗都是基本配置。

“这一轮共收获多少白兰地？”张一好奇问。

“四十五升，也就是两千桶，它们要在橡木桶里熟化三年到五年。”尼可回答。

“红葡萄酒、白葡萄酒呢？”张一又问。

“红葡萄酒一千桶，白葡萄酒五百桶。”

“威士忌呢？”

“第一轮还没下线。”尼可补充道，“一百万升，大半还需要半个月，才可以装桶。”

张一点点头，心里快速计算。

自己到目前总共存下多少酒桶？

四十五万升白酒，换算是两千桶，实际是用大陶缸装的。

两轮朗姆酒。

第一轮收获收获两千六百桶。

第二轮两千桶。

加上今年的两千桶水果白兰地。

一千桶红葡萄酒。

五百桶白葡萄酒。

总共一万零一百桶，每桶225升。

共303万瓶，750ml酒产品。

和老祖宗给自己手工留下的四十万瓶酒相比。

肯定是远远超出。

算是长江后浪推前浪。

但前和洋酒巨头保加力、帝亚吉法...联合利美等等洋酒制造商相比。

比较形象的比喻，类似街边普通商店和阿里爸爸集团之间的差距。

帝亚吉法酿酒帝国旗下。

仅仅只是威士忌‘尊尼获加’，这一个品牌。

时时刻刻有七百万箱——

也就是4200万瓶750ml威士忌，时刻处于酿造中。

更不用说，产量更多的黑啤、伏特加、利口酒、朗姆酒、白兰地等等....

两者之间的体量、世界观，不在一个维度上。

想到这些，张一没有自怨自艾自悲。

埋头苦干低调发展，终有一天会迎头赶上。

经过伏特生产车间，尼可口气可惜道。

“酿酒禁令解除后，啤酒开始酿造，因为缺人伏特加生产只能暂停。”

张一有心理准备。

农场同时酿造威士忌、葡萄酒、伏特加。

只有不到四十人在车间一线工作，新开五百万升啤酒酿造，肯定会面临人手不足的境地。

“地库里现在有多少伏特加库存？”张一问。

“有一千两百万箱库存，这次发货两百万箱到神牛国。”

张一点点头。

每箱六瓶、每瓶米元、每箱21米元。

总共4200万米元。

这其中有840万米元企业所得税。

3360万是税后所得。

很暴利。

只是——税多的有点心疼。

以后会从天朝魔都发货过去，会有更多利润。

经过威士忌车间尼可的父亲阿雷克西。

和一些新队员正在这里工作。

威士忌是烈酒，和红酒、白兰地一样，需要在橡木桶里熟化三到五年。

和众人打过招呼，张一和尼可来到啤酒生产车间。

张一在这里见到马乔。

他和本森正在检查刚刚从发麦车间送过来的麦芽。

“好久不见马乔。”张一主动打招呼。

马乔和本森是农场里硕果仅存的非裔。

陈华介绍他们来农场工作。

“你好BOSS！”马乔回过头看向张一。

行拥抱礼。

“这还以为你不会回来了。”张一打趣笑道。

马乔摇摇头，笑着露出大白牙。

“我本打算把农场啤酒和伏特加酿造流程演示一遍，但保乐力公司的几名酿酒师根本不屑。”

“那他们有苦头吃了！”张一开怀大笑。

马乔心里还清楚。

既使自己陪着那些眼高于顶的酿酒师演示一遍。

以后，他们同样酿不出克洛斯农场出产的高品质。

在他看来，这其中原因很复杂。

说不清道不明。

一般来说酿酒水质很重要。

原料很重要。

酿酒师很重要。

这是正儿八经的酿酒三要素。

换克洛斯农场风格突变。

水变的不重要。

酿酒师也不重要。

唯独原料粮食不远万里，从西海岸海运到香江。

还有‘大料’。

好像是BOSS的祖传秘方。

“听说你在香江找了一个女朋友？”张一笑问。

马乔脸红了一下。

“她是个菲律宾姑娘，在香江从事家政工作，我已经把她带来达百罗小镇。”

家政工作指的是驻家保姆。

这是菲律宾的强项。

而且国家认真把个行业，当然一个创汇项目在做。

早前比较乱，近十年只有读书好的。

大专以上学历。

经过职业培训，拿到相关证书。

才会被允许到国外从事家政保姆工作。

而她们也很珍惜这份好工作。

以耐心、细心出名。

很有竟争力。

口碑也很好，已经打成品牌。

一直以来菲律宾政府都希望天朝政府能够放开内地对菲佣限制。

天朝考虑到自己也有许多人需要这份工作。

一直没开这道口子。

否则不知要有多少人失业。

另外，总有一些人歧视这个行业。

在马乔这个米国人眼里没有这个概念。

那怕是刷碗。

只在意工资多少，而不在意工作做什么。

白天在后厨刷碗，晚上去酒吧消费，照样给别人小费。

所以张一很看好马乔和她的菲律宾女朋友在一起。

和一些黑人‘零元购’不同。

他在农场脚踏实地干活。

能吃苦、能加班。

不比其他人做的差。

否则也不会张一派到香江主持大局。

张一伸手拍了拍马乔的肩膀，就打算离开。

昨天约了韩大远钓鱼。

手有点痒，恨不能立马甩几杆。

马乔犹豫道：“BOSS...”

“什么？”

张一停下步子。

“我女朋友需要一份工作，能不能....”

马乔脸黑里透红，看上去不会求人。

“当然！”张一不等他说完，“可以安排她到酿酒车间工作，第一年工资四万米元如何？

如果你能把她培养成一名酿酒师，你们工资还会涨。”

马乔呆了一下。

他应女朋友要求，本打算关问问张一别墅还缺不缺佣人。

接着脸上露出发自内心兴奋的表情。

开心地嘴巴快裂到耳根。

连连向张一道谢。

张一走后，立马把这个好消息电话通知家里的女朋友。

马乔的开心很容易满足。

本森羡慕地看着朋友打完电话。

感叹道：“我也想找一个女朋友。”

“我女朋友还有姐妹，可以介绍给你。”

马乔心情不错，愿意当会红娘。

本森只是随口吐槽一句。

没想到真有惊喜！

两人干活更有劲了~

张一不知道马乔和本森要成为连襟。

刚到农场门口，韩大远同时开着皮卡过来。

在畜棚放下尼可。

张一和韩大远沿着水泥路，开车来到流动湖边。

岸边平缓，滩涂上布满碎石。

一些水鸟在碎石滩里找鱼籽吃。

体型硕壮的小熊不知什么时候跟过来。

撒欢儿在河滩上奔跑，惊起一滩水鸟。

跟着还有一些狗狗。

从郁金香花田里窜出来。

一起在河滩上追逐玩闹。

韩大远带来三套钓具和一些钓饵。

张一的钓杆放在湖边的钓鱼艇里。

挂饵抛杆，一气呵成。

运气比较差。

两人刚刚抛杆，没两分钟都有大鱼上钩。

本想体验一下‘苦苦等待’上钩的虐感。

根本没机会。

还好与鱼博弈同样乐趣无边。

张一钓到的一条六七十公分长的花鲢。

力道很大，如果被它奋力拍在头上。

估记会被拍晕~

硬拉更不是办法，伤杆还有可能拖钩。

先慢慢放线。

再收线。

重复这个过程。

消耗鱼儿的力气。

韩大远钓到一条噘嘴鱼。

这是一条真正的大家伙。

经过近一个小时消磨。

近一米长的噘嘴鱼被他从深水区拖到浅水区。

大鱼不甘束手就擒，奋力又蹦又跳。

眼看已经脱钩。

被小熊一个闪身冲上去，一巴掌把大鱼拍晕。

韩大远笑的嘴巴合上不。

直接把大鱼赏给小熊。

这让他感到更开心。

至于鱼？

爱钓鱼的人，从来不是为了鱼而钓鱼。

张一运气较差，磨了半小时，在深水区被花鲢脱钩。

没关系。

湖里有很多鱼。

挂饵抛杆，立马又有鱼儿上钩。

这次是一条大鱼，比第一条花鲢更大的花鲢。

七八十公分的样子。

力量也更大。

如果握不紧鱼杆，一不留神会把鱼杆拖走。

第一次脱钩，怪张一心急。

收线过程快了点。

这次学会耐心。

抓紧鱼杆同时，不急不缓放线收线。

就在张一和韩大远在湖边与鱼儿斗智斗勇时。

农场来了一位客人。