七零海岛摆烂后妈 第128节
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大娃刚伸手戳了戳小花蟹的钳子，就听见沈烈把锅甩他头上，都无语了。
三娃也戳了戳小花蟹的背部，“妈，我咋感觉这螃蟹还是生的，真的能吃吗？”
二妞望一眼，“它不是红的，应该就是生的。”
“是生的，不过一样能吃。”宁棠道，“这叫生腌，这是另一种做法，就是生食腌制，你们试试好不好吃，合不合你们的胃口。”
三娃拿起一只泸沽虾，把虾头扯断，壳扒了，露出里面白色的虾肉，他咬了一口，软软的，糯糯的，因为刚从冰箱里拿出来，还带着一股子冰凉的口感，惊讶道，“好吃欸。”
生腌泸沽虾跟平时做的椒盐泸沽虾相比，口感还要更上一层楼，椒盐泸沽虾的虾肉虽然美味，但吃起来没有生腌那种独有的清甜爽口，软糯弹牙的口感。
而且泸沽虾是带黄的，生腌过后的泸沽虾的虾黄呈现出一种溏心的质感，把虾肉虾黄铺在米饭上，搅一搅，拌一拌，软糯弹牙的虾肉和虾黄配上米饭的清香，味道简直绝了。
沈烈从院子里洗手回来，顺手拿起一只酱油蟹，把蟹腿一掰，中间的蟹身掰成两半，一咬，咸鲜味瞬间萦绕在整个口腔，眼睛一亮，“这酱油蟹可以啊，等会，我去拿瓶啤酒来配。”
他从冰箱里拿了一瓶吴大辉送的啤酒，把瓶盖用牙一咬，啤酒倒进杯里，冒出咕嘟咕嘟的气泡，一口酱油蟹，一口啤酒，这两样简直就是绝配。
宁棠道，“当然可以了，这酱油蟹的方子是罗嫂子给我的，我又下足了料，还是那句话，料足了，酱鞋垫都好吃。”
小花蟹不够肥，里面又没有什么蟹膏，用酱油蟹的做法来酱小花蟹是最好的选择，酱过的小花蟹连没什么肉的蟹钳蟹腿都可以咬碎咀嚼很久，而且越嚼越香，刚好弥补了小花蟹不够肥美的缺点。
大娃试了试生腌生蚝，又嫩又滑，生蚝刚触碰到舌尖就立马滑到喉咙，好吃得不行，“妈，这叫什么生腌的，也太好吃了吧。”鼓起脸，“你怎么不早点做，还让我们天天吃水煮的、清蒸的。”
宁棠道，“我倒是想做，可一来当时没买冰箱，做生腌不方便，二来，你们还小，肠胃没发育完全，万一吃这生腌，吃坏肚子了可怎么办。”
沈烈凑过来，嘴角还叼着一只蟹腿，“你可以偷偷做，然后咱们晚上偷偷吃，不分给他们三。”
二妞一跺脚，嚷道，“你可真是我们的亲爸。”
大娃一脸呆滞，“要是我跟二妞都去上大学了，三娃去训练基地了，家里只有你俩在，你俩不会背着我们偷偷吃很多很多好吃的吧？”
他觉得很有这种可能！
宁棠一脸理所当然，“废话，你以为我跟你爸是那种家里孩子不在，就苛待自己，不舍得吃，不舍得穿，一顿就吃点萝卜干配腐乳凑合一下的父母吗？”
大娃狂点脑袋。
沈烈乐了：“你想多了，等你们三一走，我们不仅顿顿都做好吃的，还会经常去江市下馆子，反正家里只有我两在，想吃啥吃啥。”
二妞摇头，“我不信。”
“那就不信吧。”宁棠道，“反正我们偷偷吃好吃的，你们三也不知道。”
大娃欲哭无泪，“你们，你们，吃好吃的不带我们！”
沈烈都开始畅想起大娃二妞三娃不在，他跟宁棠美好的二人世界生活了，“你们三赶紧走，该上大学的上大学，该去训练基地的去训练基地。”
大娃眉毛竖成倒八字，双手环胸，“那我不去上大学了，就在家里呆着，你们吃啥好吃的都得带上我。”
沈烈无情吐槽，“你想上，人家还不一定要你呢，就你考的那点分，有大学要你，你就该谢天谢地了。”
大娃不服气，他也没有考得很差好嘛，虽然不是班里的尖子生，但好歹成绩也在中间徘徊。
三娃问，“妈，这生腌真的会吃坏肚子吗？”
宁棠道，“有这种可能性，万一真吃坏肚子了，往小了说，会拉肚子，往大了说，可能肠胃炎进医院。”
三娃拿着筷子的手一顿，都有点不敢吃了，“不会吧，妈，你是不是吓我。”
“我吓你干嘛。”宁棠道，“吃这玩意确实有可能坏肚子，看个人体质，有的人吃就一点问题都没有，有的人就吃不惯，所以，你们三第一次吃，也别吃太多了，先看看吃不吃的惯，吃得惯才多吃。”又道，“三娃，你把生腌送给教练跟你们游泳队队员的时候，也记得让他们先别吃太多，就先尝一点，能接受了，不拉肚子，再随便吃。”
沈烈点点头，“你们要是吃不惯，就都给我留着，我肯定能吃。”
宁棠扫他一眼，“咋地，你是铁打的肠胃啊？”
沈烈道，“那当然，海浪岛已经算物产很丰富，有很多好吃的东西了，我去大西北支援的时候，还吃过地鼠呢，你说地鼠我都能吃下去，更何况区区一点生腌和酱油蟹。”
这个宁棠还真是头一回听说，“你们咋抓到地鼠的，还有，地鼠是啥味道？”
沈烈回忆了一下，“那玩意的名字也不一定叫地鼠，只是我们这样称呼罢了，大西北可荒芜了，没啥东西可以吃，地面上都是草根，我们饿了，就会去掏山洞，有时候能掏到野兔，有时候就能掏到地鼠，我们班长可是掏这个的一把好手。”
“地鼠掏出来后把毛皮剃掉，内脏清理干净，然后拿树枝或者竹条一串，放在篝火上烤，也不用加盐啥的，就这样一烤，那肉就滋滋冒油，可香了，要是运气好，能掏到蜂窝，涮点蜂蜜在肉上，更好吃。”沈烈砸吧砸吧嘴，“你要说啥味道，我觉得跟五花肉有点像。”
宁棠都给他说馋了，把生腌生蚝和泸沽虾往饭上一铺，拌一拌，猛吃三大口。
虽说宁棠不让大娃二妞三娃多吃，但这三个馋嘴的，吃了就停不下来，还要怪生腌味道太美味，所以才吃不挺嘴。
好在他们三都能接受这个味，吃了也不拉肚子，宁棠观察两天，看他们确实没啥反应，就开始放手大做生腌了。
生腌蟹、生腌虾、生腌青瓜、生腌螺……到元宵节之前，一直在吃生腌，沈烈戏称，家里都没有装生腌的罐子了。
过完元宵节，三娃就要回沪市的海军游泳队训练基地了。
宁棠给他收拾行李，“……生腌蟹和生腌虾，我各腌了十罐，你一坐上火车，我就让你爸去邮局给你寄，你下了火车，隔两天就能接到。”
三娃点头，问，“妈，我能不分给教练和队友们吗？”他嘿嘿一笑，“我自个都不够吃呢。”
之前宁棠给他寄了芒果干，他训练完饿了就拿出来吃了几块，给他教练看见了，就问他这是啥，他给教练尝了一块，没想到教练特别爱吃，一个人就把一大袋芒果干给吃了个干净，还觍着脸问他，他妈啥时候再寄果干过来。
想也知道，这次带生腌回去，肯定也逃不过教练的魔爪！
宁棠乐了，“你个小馋猫，那我多给你腌五罐生腌蟹，五罐生腌虾，这十罐你自个吃，剩下二十罐你拿去送人，这总成了吧？”
三娃道，“成！”
沈烈：“除了生腌，我再给你寄点芒果干和香蕉干，对了海产也寄一些，干鲍鱼、虾米、马鲛鱼、鱿鱼啥的，兴许你哪个队友或者教练爱吃也不一定。”
三娃这次放大假回家，不带点家乡特产回去，怎么也说不过去。
再说了，他一个小孩在那，肯定受了人家不少照顾，给人家点谢礼是应该的。
宁棠叮嘱道，“你等分成几份再分出去，哪怕分量少一点，也别挨人埋怨。”
三娃点点头，“我晓得了。”
该说的都说完了，看着又要远去的三娃，宁棠心里空落落的。
沈烈道，“那咱们拍个照吧？”
宁棠道，“行，拍个全家福，我去找罗嫂子帮我们拍。”
罗嫂子来了，指挥一家五口，“你们挨近点，我才好拍。”
一声茄子，照片定格。
三娃临走前，照片洗了出来，一式两份。
宁棠说：“一张贴墙上，跟之前的全家福贴一起，另一张你带去训练基地。”
三娃重重点头，“我会拿相框裱起来的。”然后每天看一遍。
沈烈拍了拍他的肩膀，觉得比以前壮实了很多，“多听教练的话，好好努力，别辜负人家选上你的一片苦心。”
三娃露齿一笑，“我会的。”
*
今年九月，大娃和二妞上高一了。
宁棠是真觉得时间过得很快，就好像一眨眼，三小只就变三大只了。
上了高中，沈烈头一回正经地找大娃和二妞面谈，“你两都高一了，想没想好以后上哪所大学，读什么专业？”
大娃和二妞对视一眼，点点头。
家里有报纸，有电视，有收音机，接触外面的渠道很多，大娃和二妞对上大学这码事，也不是一无所知的。
尤其是从七七年恢复高考以来，高考都定期举行十年了，岛上考上大学的人年年都有，读什么学校的，什么专业的都有，一传十，十传百，哪怕不是考生或者考生的家长，对上大学报专业也是能说出一二的。
大娃先说，“我，我想念会计专业，上哪所大学无所谓，念会计专业就行。”
他数学好，但又不想去念纯数学的专业，觉得光刷题，做研究很烦，他坐不住，就想着念会计专业。
沈烈点头，“这个可以。”
哪里都少不了会计，念出来，肯定有大娃一碗饭吃。
不过这小子成绩一般，估计是念不了很好大学的会计专业了。
沈烈也想开了，能上大学最好，要是上不了大学，就让大娃先去工厂干工，然后晚上读个夜校，读夜校也有会计专业，到时候拿到会计证，出路更多，不一定非得上大学。
宁棠也是这样想的，大娃能上大学肯定最好，毕竟上了大学，平台就不一样了，身边的人也不一样，能接触到新鲜的事物，能开阔眼界。
她希望大娃他们三都能出去走一走，看一看。
如今三娃已经做到了，就看大娃和二妞了。
商量好大娃的事，沈烈又问二妞，“二妞，你呢，想好上什么大学，念什么专业没？”
二妞点头，“我想上沪市音乐学院，念声乐表演系。”
这些年，她一直没放下唱歌，把这当作一种爱好，她也越唱越好，从一开始的跟班级里的人一齐合唱，到后面，只要有晚会，她都能得一个单人独唱的节目。
岛上一问，哪个小姑娘唱歌好听，别人一准提起二妞。
曾经跟二妞一起提名的吴迎娣，现在都不开腔了，只有二妞一直在坚持。
上这所学校，念这个专业，是二妞一早就想好了的。
她门门功课都可以，但没有哪门突出，也没有特别喜欢的科目，倒是唱歌，她一直很喜欢。
三娃在沪市，每每都写信回来描述沪市的繁华。
二妞想去沪市，宁棠就托宁军打听，沪市有什么好的唱歌的大学，宁军给她打听了一番，寄回来一封信，上面就两行字，沪市音乐学院，声乐表演系。
宁棠道，“这个什么声乐表演专业，估计是人家沪市音乐学院的王牌专业，王牌专业要的分一般比较高，你想稳念这个专业，就不能松懈。”
二妞很自信，“我肯定可以的。”
第84章 二十分
沈烈忍不住给她泼凉水, “高考是千军万马过独木桥，你别想的太简单，有多少人跟你们竞争呢。”
他这么一说, 二妞也有些怕了，她本来是十拿九稳的，毕竟成绩一直不错，“那, 那怎么办啊？”
“不怎么办。”宁棠道，“只要定好目标，下定决心去努力就行，知道你爸为什么问你两想考哪个学校哪个专业不？”
大娃和二妞同时摇摇头，“不知道。”
沈烈道, “因为咱们不打无准备的仗，先定好想考哪个学校, 哪个专业，我再去找人帮你们打听，人家学校和专业的录取分数线，虽然现在打听有点早，但早做准备也好，反正每年的分其实都差不太多。”
宁棠道，“就是大娃的有点难办, 这小子不知道读什么大学。”