第456章豆腐酿

平时的话，宋翊时还会对小宋说一句辛苦了，不过，这次嘛，他还是懒得说了。

算是小小的报复回来。

而对于自家少爷的小心思，小宋很清楚，为了不耽误时间，他一点都不含糊的开始忙活起来。

小宋准备好的东西已经在楼下了，之前小宋也敲了好几次门，可惜，那时候，安素跟别有时都没有下线。

所以他才继续等着，偶尔再敲一次。

哪知道这次就发现这样的巧合。

小宋心里也是有点纳闷的。

毕竟他没有钥匙，只能等着两人的下线。

当然，对于两人这么久下线，小宋并没有说什么。

毕竟他知道自家少爷跟安素都是需要进游戏里面的。

他其实也是算准时间过来的，不过，为了预防万一，提前了一点点而已。

作为保镖兼保姆，小宋的工作就是这样。

所以，之前宋翊时说话时候的，话外之音也说了，快点忙完该吃饭了。

这句话的意思是提醒小宋待会一起吃饭。

知道这个意思，小宋还是很开心的，毕竟，安素的手艺可是堪比大厨的。

许久没吃到安素做的饭菜，让小宋竟然都期待起来。

在这之后，小宋便开始下楼搬运东西了。

“丫头，待会小宋也在这里吃，煮多一点。”

宋翊时回到沙发上，对着厨房里面的安素提醒着。

由于怕进去厨房添乱，所以，宋翊时只是在大厅喊话而已。

毕竟轮椅那么大，要是进去厨房会占位置，这一点宋翊时还是知道的，他可不想给安素添乱。

“知道啦！”

厨房里，还没进入状态的安素应答道。

其实她本来就有那个想法的，毕竟小宋搬运东西那么累，她还是懂得要答谢一下的。

大厅里，听完安素的回答后，宋翊时便再次找线团们玩去了。

宋翊时觉得自己虽然不能帮安素做吃的，但可以帮忙照顾线团它们，所以很自觉的去找线团它们闹腾去了。

要是安素知道，自家大神竟然会这么自觉，不知会作何感想。

不过，此刻，厨房内的安素可顾不上那么多，她还在准备着晚餐呢。

毕竟这是大神来的第一晚，安素想着，自己得好好准备才行。

就是有一点让安素郁闷的是，貌似还真的下线太晚了，所以，菜都没多少。

估计，就算这时候去外面买，也买不了什么好菜，这点让安素只能利用之前买的菜看看能不能做一顿丰富的晚餐了。

不然感觉都对不住大神的到来，起码要庆祝一下嘛。

安素目光浏览了一下厨房，发现还剩下一点肉，还有马蹄，地瓜、韭菜还有豆腐，再加上一点白菜。

这些食材瞬间让安素想到了一道美食，那就是一道名菜豆腐酿了。

豆腐酿的做法也是很简单，而且，安素觉得，这道菜是最适合现在的情况的。

毕竟，这样的菜色也算是丰富的，最主要的是，够美味。

当然，只有豆腐是不够的，所以，安素便把白菜也加了进去，毕竟白菜也是可以做的。

安素首先把瘦肉从冰箱里面拿出来放进温水里解冻。

然后开始把马蹄、地瓜给去皮，然后剁碎放在一个盆子里面。

之后，就把韭菜、葱花给洗干净，同样剁碎放进另一个盆子里面。

这会，肉已经解冻了，所以，安素再把肉给剁碎了。

然后把姜末、生抽、蚝油、食用油，生粉、十三香加入肉碎搅拌均匀。

调料拌匀后，再加入剁碎的马蹄和葱花一起拌匀。

做完之后，安素就把盆子放在一旁，让它自己融合一会。

接下来，她开始弄白菜了，白菜是最简单的，而她现在要做的就是把白菜放进开水里面给烫软就行了。

由于之前就一边烧好水的缘故，所以，她可以直接把白菜给放进去。

拿起筷子，夹起白菜把白菜放进去水里泡一会就可以了。

安素并没有弄太多，只弄了十片白菜叶子而已。

接下来的才是重点。

毕竟是叫豆腐酿，所以，豆腐是关键。

豆腐也是需要用开水泡一下的，挤出水分，这样的香味才会存留在里面。

把肉馅调好后，开始酿豆腐了，取一块豆腐挖开一个小口子。

她用小勺把肉馅往豆腐里填满。

在填满豆腐后，就要把表面的肉馅尽量弄干净，免得流露出来。

酿成的豆腐先用盘子装好，然后便是白菜了，白菜的做法差不多，就是放馅在上面，然后包裹起来就可以了。

就这样，没一会，安素便熟练的包好了。

这会，就可以准备一碗水，加入生抽耗油，放油烧热。

然后，就需要把豆腐跟白菜放进锅里面去焖炖了。

等到表面焦黄时，翻过来煎另外一面，就把用生抽蚝油调好的汁倒入锅中。

最后，开大火盖上锅盖焖煮豆腐水开三分钟后改中火焖十多分钟。

安素在中途打开有盖翻动两三次，因为这样可以让豆腐受热均匀。

等水收的剩下一小部分后，安素再撒入葱花，豆腐酿就可以关火出锅了。

把豆腐跟白菜整齐的码放在盘中，把剩下的汤汁淋在上面，再来点葱花点缀。

这样的美食就形成了。

此时的香味让大厅外面的宋翊时都不禁鼻子闻着起来。

他肚子早就被香味给吸引得不停的叫唤了。

这会大厅多了一个人，那就是小宋。

在安素专心忙活厨房的时候，小宋已经帮宋翊时的房间给收拾整理好了。

他正跟宋翊时两人聊着。

但注意力也一直放在厨房里面。

这个香味早就把他们的胃口吊着，早就等不及了。

“好啦，做好了。”

安素在厨房闻着香味也是心满意足的拍拍手宣布道。

随后，她便把美味的豆腐酿给拿到客厅外面。

“哇，丫头，你厨艺真是越来越厉害了啊。”

“是啊，安素小姐，您这样做的美食绝对有大厨的水准了。”

无论是小宋还是宋翊时，此时都是赞不绝口道。

这让安素有些不好意思起来，摆摆手小声道：“还好啦，快吃吧，趁热吃才好。”

“好。”

宋翊时跟小宋两人相视一笑，齐声说到。

他们可等不及了。