于是,李逸笑了笑,打算说自己是开玩笑的,糊弄过去。

但没等他收手,刘艺菲却轻轻张口,将汤匙上的【东坡肉】吸进了口中。

见状,李逸微微一愣,随即就露出了笑容。

够意思!

她要不吃,李逸这边多少会有点下不来台。

李逸自己倒不觉得有什么,但刘艺菲这么大方的吃了【东坡肉】,却是直接化解了他的尴尬处境。

刘艺菲神色平静的品尝着【东坡肉】,跟着就笑盈盈的点了点头:“真好吃。”

“那再来一口?”

李逸笑着打趣。

他本是开玩笑,但刘艺菲却点了点头,一边将口中的肉咽下,一边意犹未尽的看着他手中的小碗。

见她真打算让自己继续喂,李逸不由一愣。

如果刚刚算是解围,那现在这算是什么?

略一迟疑,李逸还是舀起了一勺,又一次喂到了刘艺菲嘴边。

看到刘艺菲自然的张开嘴来吃,李逸的动作略微顿了下来。

刘艺菲接了个空,笑着抬头看他:“干嘛?”

“没怎么。”

李逸摇了摇头,提醒:“小心烫。”

“知道啦!”

刘艺菲重新张口,将汤匙上的肉吃进了口中。

看着李逸和刘艺菲一个喂,一个吃,直播间里的观众都有些坐不住了,弹幕量飙升。

“不是,这合适吗?”

“啊?怎么还喂上了?我寻思刘艺菲的手也没受伤啊?”

“刘艺菲在摊蛋皮,手上都是油,肯定不方便。”

“不方便也不能直接喂吧?”

“逸哥:愿意,艺菲:愿意,观众:不行。”

“卧槽!我磕的cp要成了吗?”

“他俩绝对有事儿!没事儿我直播吃一吨屎!我就把话放这儿了!”

“看艺菲的眼神,我觉得她肯定喜欢逸哥。”

“不是,这俩人能在一起?刘艺菲好歹是个明星,怎么会喜欢一个厨子?”

“哦?逸哥是一个厨子?你是对厨子有什么误解?还是不了解逸哥?”

“人家逸哥一个碗都能在京城买套别墅!”

“之前逸哥接受的采访都没看么?官媒都已经出面说逸哥为中华文化复兴做出了不可磨灭的贡献,失传的景泰蓝工艺,只有逸哥会,你知道一件景泰蓝器值多少钱么?”

“我只知道,逸哥在路上随手编的一个篮子,就有人花一百万买。”

“真正的实力不是靠钱来比的,而是能力,逸哥是非遗传承人,在国家层面都是能算作国宝的。”

“其实明星也是人,也会有七情六欲,逸哥这么优秀的男生,是我我也喜欢。”

“你们才发现么?我早就发现了,艺菲的胃已经牢牢的被逸哥拴住了!”

“我觉得逸哥人挺好的,艺菲能跟他在一起,总比跟娱乐圈里的人谈好吧?圈里那么多渣男,咱又不是不知道。”

“不!我不接受!【哭】”

“中午有内部爆料消息你们看了没?说早上艺菲碰伤脚,是逸哥把她抱下来的。”

“真的假的?给个链接!”

“好甜!磕到了!逸哥真的男友力爆棚!”

镜头前,李逸舀起了最后一勺,喂到了刘艺菲面前。

但刘艺菲的耳根却忽然微微泛红了起来,轻轻摇了摇头:“我不吃了。”

说着,她的视线就向着李逸的身后瞥了眼。

“哦。”

李逸闻言,就把碗和汤匙放在了一旁的案台上,就疑惑的回头看了眼。

他发现,后方的弹幕显示屏上,直播间观众居然正在讨论着他和刘艺菲的恋情。

这都什么跟什么呀?

李逸余光一扫,却发现赵金麦站在隔壁案台前,正愣愣看着他们这边,像是看呆了。

视线移了过去,李逸的眼神和她刚一接触,赵金麦就赶忙收回了视线,咳咳的清了清嗓子,放下汤匙和碗筷,转身往门外走去,口中一边嘀咕:“我得回去帮忙了。”

说着,她就快步离开了后厨。

李逸看了眼显示屏上聊得欢乐的弹幕,摇了摇头。

这些观众也真能想,刘艺菲喜欢他?

怎么可能?

但他的脑海中忽然又浮现出了早上刘艺菲去医院前憔悴神伤的样子,思绪却缓了一瞬。

滋啦!

砂锅中的汤汁开始出现了干焦的声音,李逸闻声顿时惊醒了过来,赶忙回到了灶台前。

砂锅里【东坡肘子】的汁水已经收到浓稠了,可以出锅了。

将【东坡肘子】盛出后,李逸换了一批新的大号砂锅,又将烧好的猪头放进了砂锅里,开火继续收着汁。

另一边的汤桶里已经烧好的【酱烧龙骨】,待会儿也会是同样的操作。

四道炒菜过后,食客的胃口会被镬气完全打开,食欲大振。

所以,接下来的四道烧菜就必须要硬,才能让食客吃得过瘾。

于是,李逸就安排了【东坡肉】、【东坡肘子】、【扒烧整猪头】、【酱烧龙骨】四道硬得不能再硬的菜。

放在古代,宴席上有这四道敦实的菜出去,就连桌子都能压低半寸。

不过这四道大荤一出,食客多少会有些腻口。

也正是因此,李逸就把【清炖狮子头】放在了随后四道蒸菜的第一位。

这虽然也是一道荤菜,但却是带汤的,比较清口,也能缓解一下油腻。

蒸菜要比烧菜更好做,李逸已经提起蒸好了,都放在蒸箱里保温。

但虽然已经做好了,没到时间,却也是不能上菜的。

这道宴席中,每道菜上菜的时机,先后顺序,都是有讲究的。

李逸之所以用【清炖狮子头】的清口,就是为了第二轮的战斗。

清香的【清炖狮子头】,会唤起食客第二波的食欲。

可要想盖过前面四道硬烧菜的厚重,就需要用到比较特殊的调味料了。

也就是发酵的风味。

因此,接下来的三道蒸菜,李逸分别安排了【南乳粉蒸肉】、【梅干菜扣肉】、【豉香蒸排骨】。

这三道蒸菜,虽然也属于大荤,但却都用了发酵的腐乳、梅干菜和豆豉来解腻增香,吃起来也不会有太大的压力。

第369章 【炒八素】

热菜开场的四个炒菜,份量都不大。

李逸对于它们的期许,是用它们鲜明的味道,打开食客的胃口。

四道烧菜,才是整个宴席前半段的重心所在。

尤其是【扒烧整猪头】,是用一整个猪头烧炖而成,份量不轻。

只是这一个猪头,就得四五个大汉才能吃完。

前来参加宴席的都是老人,胃口本来就不大。

四道硬菜下去,基本上就该饱了。

所以,后半段的八道菜,李逸都将份量控制到了最小。

除了客上的狮子头之外,【粉蒸肉】和【梅菜扣肉】,也都是按照人数来上的,每人一片。

而【豉香蒸排骨】,也是每人一块,基本上没有多的。

这样的分量,并不会占太多的地方,也不会过于腻口,也给后续的四道杂菜留出了空间。

所谓的杂菜,就是杂碎菜,也就是用猪的内脏做成的菜。

对于内脏爱好者来说,内脏的魅力甚至比肉本身来得更足。

这种对内脏的渴望,来自于人类天生的兽性基因。

和动物坚韧的肌肉,韧带,皮肤等部位相比,柔嫩的内脏是更适合食用的“软肉”。

动物界的肉食猎杀者,在捕捉到猎物之后,最先吃的,往往都是柔软的内脏。

也正是这份原始冲动,才会让很多内脏爱好者,倾向于在品尝内脏的时候,保留一定的内脏本味。

但李逸并没有这种癖好,他所制作的内脏,也是力求洁净。

否则他也不会让刘艺菲她们昨天洗一整天了。

四道杂菜中,头一道就是【九转大肠】。