第37章 第37章

黎少良背着锅，一手拎菜，一手拎炭炉不解地问：

“你昨晚不是说去打推车吗？”

“我昨晚想了下，”黎琳随口说：“那太浪费时间了，还不如下河去摸几条鱼和虾。”

这会子天还没完全亮，不过也有些起的早的人家，烟囱口都在冒烟了，很显然是在准备早饭了。

“我们去摸鱼吧。”黎琳想一出是一出。

这会子起得早的人是有，大清早起来去摸鱼的还真没有。

村子边有一条小河，紧挨着后山，大鱼没有，但是小鱼还是不少的。

而且很泛滥，除了小孩子一般也没人愿意下去摸这些鱼，太小了没两口肉，刺又多。

而且这会子的人大多不会其他的烹饪方式，要么油炸要么煎炒。

没办法，这些鱼虾大多一股子腥味，不重油重盐根本压不住那味。

这两种方法都费油，在农村一点子油水都珍贵得很。

他们唯一能获得油的方子就是在每年年底杀年猪的时候，有些节省的人家就靠那点子油，是要吃一年的。

可能有人问为什么不种大豆，油菜这些打植物油。

可是地里头种什么东西完全不是农民自己说了算的。

一是因为要交公粮，二是因为要填饱肚子啊。

这些地全部种上粮食也不够吃，一年到头大部分时间都是一口子稀粥，饿不死，但也吃不饱。

饭都吃不饱，谁还有那把子力气去折腾那些个小鱼小虾。

浪费时间，还要花大价格，最后还不能填饱肚子，越吃越馋。

所以村里人宁可花时间多理一理地，也不肯去浪费时间抓河里的小鱼小虾。

但是村里人是村里人，他们打算去做吃食生意的话，靠的可不就是人肚子里那股子馋劲。

再说石油工人就没有哪个缺钱的。

“二哥，”

黎琳想起上辈子和老爷子一起炸的小银鱼，那味道啊，忍不住舔了舔嘴唇：

“你下去抓点小鱼，我给你做好吃的吃。”

“好吧好吧。”

黎少良放下东西，都已经一起出来了，现在再说不干也晚了，再说了…

他其实也很好奇，黎琳说得那么信誓旦旦，她到底打算怎么做？

如果，如果能成功的话，拿着一大堆钱回去肯定能把大哥给吓一跳。

抓鱼这事黎少良没少干过，小孩子都嘴馋，黎家更是少数的舍得下油来炸鱼的人家。

一周吃一次不现实，但是一个月或者几个月一次还是可以的。

所以往往他们家打第三次油了，其他人家才打第二次。

就这样怎么可能存的住钱，但是黎父又禁不住黎少良和黎琳的闹腾。

能怎么办，认了呗。

这炸鱼煎鱼，要是真的就随便去除内脏煎一煎，炸一炸，那也会好吃，但是，那不是黎琳要的效果。

细数后世的美食美味。

炸鸡汉堡烤串甜品。

千变万化，不离其宗。

这些有一个统一特点，那就是糖油混合物。

不管是糖还是油都是大脑最喜欢的存在，它会不断催促让身体多进食这一类食物。

毕竟在大自然，甜味意味着能量，能量意味着生存机会更大。

人类对甜的追求几乎是母庸置疑的。

这也是为什么后世胖子越来越多的原因。

经过不知道多少计算算出来的最佳比例，多一分糖甜得鼾，少一分寡淡，多一点油脂油腻，少一点油脂不该滑顺。

不过，这种时候手上材料有限，她也就只有加点路边的香叶再拿点浆果，红薯淀粉挂糊，酱料则只能用现在有的东西放进粉糊里了。

应该也不会难吃到哪里去。

“走吧，走吧，”黎琳忍不住催促：“到那边再做，现在做了到那边会回潮那就很难吃了，要趁热现吃才好吃。”

没有交通工具，他们只能步行。

从天色灰白，走到日上三竿，太阳见证了他们的路程。

没有手表，大概几点只能靠肚子饿的程度来判断。

等走到上次那片地方时，那里空无一人，仿佛上次的热闹和繁华都是错觉。

可路上残留的摆摊痕迹提示他们，上次不是幻觉。

黎少良回头看了眼黎琳，满眼写的都是退却。

没有人，他们要怎么做生意？

“要不，”黎少良迟疑着：“我们回去吧？”

现在回去，至少不会浪费粮食，如果真的把东西做出来了却卖不出去，那才真的是亏大了。

黎琳心里也是拔凉拔凉的，她怎么就忘了这时候大多数人还是喜欢自己在家煮吃的，很少有人卖吃食的。

便是有，也就是市里那几家国营饭店。

可是来都来了，走了那么大老远跑一趟，什么都不做就这么打道回府，她不甘心。

“不行，”黎琳咬牙说：“先煮点东西我们自己吃，如果到中午还是没人，咱们再回去。”

黎少良动了动嘴唇，最终啥话也没说出来。

真要他就这样回去了，他也不甘心，只是人都有及时止损的心态，没有做过的事情，本身就有点退缩。

黎琳说干就干，支起锅开始升炭火。

这附近没有水源，得走上很远才有一条小河。

黎少良去打水了，她就一个人坐在那里处理那些鱼。

开肠破肚去除内脏和鳞片，一把小刀在她手里几乎能转出花来。

上辈子做饭没少做，但那都是拍食谱视频给别人，这正儿八经要做吃的拿来卖，她心里多少也有点紧张。

油田处于麦田之中，这会麦子早收了，往远方看去只能看见几个堆得严实的麦垛。

油田离这里很近，认真去听，那里工人的吆喝声就能传进耳朵里。

和后世布满北方麦田上一个个打油的机器不同，这会很多东西还得靠人工。

北方地势大多平坦开阔，往更远的地方看去，只能看见模糊的一条地平线，倒是也有山坡，但是很少。

“琳琳。”

大概过去了半个多钟，黎少良提着两桶水气喘吁吁回来。

用锅做容器，两个锅换着把鱼洗干净了。

因为炸鱼放久了会回潮，那就很难吃，她打算先做酱料。

就是酸辣粉的酱料。

她还带了点土豆白菜这些配菜，毕竟只有红薯粉她单调了。

其实放一点肉沫进去才能有灵魂，但是，但是这不是条件有限。

酸辣酱的浇头一咕噜，那股子香气在空气里激发，香得两个人肚子一直在打鼓。

再烧起另一口锅，水开下红薯粉熟了捞出来，一勺子酸辣汁浇上，再放上一点香菜和香葱，淋上一点点热油，香味更甚。

黎琳先递了一碗给黎少良，他接过以后也没打算客气，拿起筷子就想开吃。

“等等，”黎琳喊住他：“二哥，你离那些工人近点再吃，就说今天这有卖酸辣粉，还有卖炸酥鱼，他们要是问价格，你就说不贵，今天第一天卖，买一碗送一碗酸辣粉。”

黎少良瞪大了眼，碗都差不多没端稳：

“小妹你疯了吧？这什么家庭，还买一碗送一碗？”

“你傻啊，”黎琳给他解释：“你又没说价格，就说买一送一，咱们定价高一点，还不是一样，就算便宜一点，也就是便宜今天，他们今天尝了知道好吃，明天能憋住不来吃吗？”

“这倒也是，”黎少良吞了口口水：“就这个味道，有时候我做梦都饿醒。”

他端着那碗酸辣粉，小心翼翼挪着往工地那边走。

黎琳才得给自己煮上一碗，夹起一筷子，酸辣鲜香，土豆糯糯的吸满了酸辣汁，白菜本身的微甜融入汤里，自身带了些酸辣一中和，简直没得说。

这个水平，应该能俘获他们的胃口吧。

黎琳不太确定地想着。

等她吃完那碗酸辣粉，黎少斌还是没回来。

也不知道碰上啥事了，反正又等上了一会，日头越来越热的时候，他回来了。

他哭丧着张脸，拿着一个干干净净的碗，身后跟着一群拿着饭盒浑身脏兮兮的工人。

黎琳挑眉，这是让人打劫了吗？

和上次卖的板栗不同，那东西有季节性和巧合性，如果不是刚好碰上那个冤大头那价格打死都卖不出去的。

上次从市里回来的时候，不凑巧看了那么几眼当下的物价，她才知道自己那时候有多幸运。

结合市里的物价和她做出来的成本，在这些工人问价的时候，她笑眯眯说：

“因为今天是第一天开张，所以买一送一，一碗15分。”

一碗十五分，也就是两碗十五分，一碗七分五，这个价格很划算。

毕竟市里一碗寡淡只有葱花的阳春面都要8分一碗了。

何况他们刚刚有些人都厚着脸皮蹭了黎少良碗里的一口吃的。