第三十三章 客人上门

宋城更有干劲儿了,没一会儿就把菜择完了,他本打算洗菜的,时秀英刚好闲下来就帮他洗了。

尤嘉宝见时秀英洗菜,想到宋城一个粗手粗脚的大男孩,肯定洗不干净,于是她道,“宋城,你们去玩儿吧。”

“嘉宝妹妹我们去了哈~”宋城搓了搓手,嘿嘿笑道。

尤嘉宝摆摆手,然后继续在案板上切肉丝,她的刀法很快,没一会儿就切了满满一大汤盘的肉丝,她把锅放炉子上,等锅里的水分蒸发干净后,她往锅里倒入油,油热后加入姜和八角迅速炒香,香味儿出来再把肉丝放进去翻炒。

炒肉的香味儿迅速蔓延出去,周围的街坊四邻闻到了香味儿,纷纷探出脑袋往这边瞧,眼神里带着探究。

“真香啊!”一道沙哑的男声从身侧传来,尤嘉宝扭头扫了眼,见是看门大叔,嘴角立马扬起笑,“大叔来了。”

尤嘉宝把炒好的炒肉放进汤盘里备用,然后给大叔拿了个马扎,“大叔,坐。”

看门大叔找了个不碍事的地方坐下,他笑呵呵的问尤嘉宝,“姑娘,都会炒什么菜?快到晌午了,我就在你这儿吃了,给你来个开门红。”

尤嘉宝从板车里拿出早就写好的菜单递给他,“都在上面了。”

“怎么就几样硬菜(泛指鸡鸭鱼肉等)?”大叔看完,好奇的问。

尤嘉宝笑着解释,“在工地干活的大哥大叔都要养家糊口,我猜他们应该不舍得吃这么好的菜,就没写出来。不过,家常菜我都会做。”

大叔闻言颇为赞赏的看着尤嘉宝,“呵呵,你考虑的很周到。姑娘,你叫什么名字?”

“我叫尤嘉宝,大叔您贵姓?”尤嘉宝反问他。

“我姓周,周成立,你叫我周叔就成。”周成立呵呵笑着。

“那周叔,你想吃点啥?”尤嘉宝问他。

周成立指了指菜单最后面的一道,“周叔喜欢吃鸡,来个炒鸡吧,多放点辣椒。”

“好嘞,周叔您稍坐会儿。”尤嘉宝准备了些鸡鸭鱼,不过她觉得应该没人会点,所以就放空间里存着了。她趁人不注意把切好的鸡从空间里取出来,洗了一遍之后,切了两个青椒,又拿出了好几颗小辣椒备用。

备好食材,起锅烧油,所有的顺序有条不紊,别看尤嘉宝人小,站那儿就有股子大厨的气势,动作麻利又连贯。

周成立在旁边看着她炒菜,面上没啥表情,不过心里挺惊讶:这小姑娘虽然年纪小,可却有模有样,倒像是有几分本事的!

一道辣椒炒鸡很快出锅,尤嘉宝把菜端上桌,“周叔,菜好了。好不好吃,你都要多担待啊。”

“呵呵,闻香味儿就知道差不到哪里去!”周成立坐在桌前,他拿起筷子夹了一块鸡肉,咬了一口。

鸡肉很劲道,带着一股恰到好处的麻辣味儿,吃了一口之后周成立的眼睛都亮了,他不由的将整块肉放进嘴里嚼,吃完这块没忍住继续吃,就这么几分钟的功夫,一盘鸡肉竟然只剩下零星的骨头了,就连里面的辣椒他都没放过!

尤嘉宝惊愕的看着周成立,不料周成立看她的眼神充满了亮晶晶的碎芒,就跟见到知音似得。

难道这是遇到资深吃货了?

“嘉宝啊,你厨艺真好!我在赢城这么多年,就没吃过这么好吃的炒鸡!”

“周叔,你太客气了!我炒的也就一般,可不敢大厨比。”尤嘉宝十分谦虚。

周成立摇摇头,“别的菜我还不敢说,但这道炒鸡绝对是整个赢城顶好吃的!你周叔我最喜欢吃炒鸡,这么多年也吃了不少人做的,也有好吃的,但你炒的是最好的!”

尤嘉宝没想到一道菜就征服了一个人,她只是谦虚的笑,没再说什么。

“嘉宝啊,多少钱?”周成立吃完后从兜里掏出钱。

“这道菜定的是三块五,不过周叔你是来给我开门红的,就收你两块五就行了。”以后还得跟他打好关系,这样以后工地里有事儿他也能帮忙说上话什么的,所以少收点钱是应该的。

周成立一听,却不乐意了,他从卷起来的一沓钱里拿出三块五,“嘉宝,该多少就是多少,叔可不是那贪小便宜的人!”

“周叔,今天第一天开张,收个成本价就行。我得留住你这个回头客,还盼着你以后多多来吃饭呢!”尤嘉宝半开玩笑的抽出周叔手里的两张一块和一块五毛的钱,放入了口袋里,“今天就收你成本,下次你再来就按菜单收钱啦~”

“你这丫头,倒是有点做生意的头脑。两块五就两块五,快晌午了,我去工地里给你喊喊人去。”周成立把剩下的钱收回去,快步走进了工地大门。

“谢谢周叔。”尤嘉宝笑了笑,她转身叫了时秀英一声,向她晃了晃手里的两块五,“妈,咱挣钱了!”

时秀英笑着点头。

趁着还有时间,尤嘉宝快步跑去西边一家卖馒头的铺子,一口气买了五十个馒头,她虽然是专卖炒菜,但吃菜就得配饭,馒头或者其他面食肯定是要备下的,不过今天是第一天开张,准备的不全面也能理解。

趁工地上的人还没下工,尤嘉宝炒了盘酸辣土豆丝,和时秀英提前把午饭给吃了。待会儿肯定要忙一阵子,得保证体力充沛。

母女俩前脚刚吃完,后脚工地上就陆续过来了不少人,这里边男人多女人少,女人都是嫁了人的妇女,男人里边有年轻的也有年纪大的。

“哟,还真有个摊子!”

尤嘉宝在他们过来的时候,笑眯眯的迎上去,“大哥、大叔们,这是菜单,你们看一下想吃点啥。”

先走过来的中年男人接过菜单,扫了眼菜价之后心道:价格比小菜馆便宜点,就是不知道味道咋样。

“小姑娘,你妈的厨艺咋样?不好吃我们可不付钱!”中年男人表情有些严肃,看上去挺不好惹的样子。

尤嘉宝也不怕,仍旧是笑着回应,“叔,我妈不是厨子,我才是厨子。厨艺好不好你待会儿尝尝就知道了。”

中年男人闻言,上下打量了她两眼,“你是厨子?”

“是啊!叔快坐下吧,干了一晌午活儿累了吧!”尤嘉宝话音刚落,那边时秀英立马把马扎都给摆上了。

中年男人点点头,他坐下之后,有好几个人围着他坐了下来。

尤嘉宝见工地门口又过来一群人,连忙道,“你们先选着,选好了招呼我一声就行。”

说完,尤嘉宝便转身去招呼其他人了,“物美价廉的炒菜,想吃什么都有,诸位叔叔婶子大哥大嫂都过来看一看啦——”