第191章 味觉盛宴
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“什么味道好香啊。”
“真香,这味道真好闻。”
首先反应过来的却是另外两张床上的病人和家属,当他们发现空气中的香气来自于赵秀珍这边时,不由尴尬地笑了笑。
而首当其冲的赵秀珍,这会儿却已经被扑鼻而来的饭菜香气给勾得口水狂涌,根本没功夫发表什么看法。
虽然之前在听说宁致远特意去饭店订了午饭时,深知对方心意的赵秀珍就已经做好了这顿午饭肯定会很好吃的准备。
只不过,当那两个保温饭盒里,连底座在内一共六个碗状的容器摆满了台面时,依旧有些傻眼。
六个容器里有四个装得是菜,而另两个则是两碗晶莹温润,正冒着热气和醇正米香的白饭。
而这四个菜两碗摆出来之后,傻眼的可不只上赵秀珍。那扑鼻的香味,还有漂亮的颜色搭配。
抛开每道菜的份量不说,如此丰盛的一顿中午饭,连从事餐饮业的克里斯汀娜和爱丽克斯都一样是惊讶不已。
别看这对姐妹花家里做得只是法式西餐,并不是华夏美食,但不管是生意需要还是个人喜好。
对于华夏美食的了解程度,克里斯汀娜和爱丽克斯不但不比国人来得低,甚至于还要高上不少。
而眼前这八个菜,在她们的眼里,抛开容器和菜形这两点之外,色、香、味方面都非常得棒。
虽然这四道只是很常见的家常菜,可对于克里斯汀娜和爱丽克斯来说,却恰恰说明了烹制这菜的大师傅手艺不俗。
毕竟,不管是华夏美食还是国外美食,都有着共通之处。越是简单的菜式越是能体现厨师的厨艺功底。
而出于职业和爱好的本能驱使,面对这四道菜克里斯汀娜和爱丽克斯然很有种上前品尝一下的冲动.
好在两女虽然只拥有三分之一的华夏血统,但对于华夏的习俗和礼仪却是比较清楚,并不做出让人误会的举动。
至于一旁的李嘉婷,在被鼻前的香味给勾得同样是口水不已的同时,却对这些菜的来历起了疑心。
当然,李美眉并没有多想,只是知道宁致远有一手好厨艺的他,很怀疑眼前的菜根本就不是什么大酒店里送来,而是对方自己做的。
这样一来,就能解释对方怎么出去了这么久才回来。毕竟鼓楼医院这种已经可以说是城市标志性建筑的所在,怎么会有人送错地方。
而宁致远这会儿可顾不上三个美眉心中的想法,而是拿着筷子去洗手间里烫了一下,然后递到两位长辈的手里。
“院长妈妈,刘姨,你们别光看啊,赶紧尝尝这菜怎么样,如果吃得好,以后我还在那家订。”
宁致远说完,又拿起装有鸡汤的保温桶轻轻打开桶盖。
而这一次,却让明显有些期待的李嘉婷和克里斯汀娜,还有爱丽克斯都不约而同地有些失望。
因为桶盖打开后,期盼之中的扑鼻香气并没有随着热气一同出现,让三女失望之余不约而同地有些疑惑。
毕竟能弄出台面上这四道菜来。按理来说这汤就算不是最拿手的,也不至于煲得还不如自己才是。
而此时的宁致远则一边招呼着两个长辈开动,一边瞅了瞅汤桶里几乎清亮见底,不见一丝油星的鸡汤沉吟了一会儿。
然后才在众人意外的视线中,又拿出两个因为医院食堂有餐盘而闲置的碗,将桶里的鸡汤各倒了大半碗进去。
“来,克里斯汀娜和爱丽克斯,你们应该还没有尝过我的手艺,来试试我这鸡汤怎么样。”
看着递到眼前的汤水,双胞胎姐妹花的眼中同时的闪过了一丝惊讶和疑惑的神色。
毕竟,鸡汤这东西,可不只是华夏才有。可眼前这碗汤水,却让克里斯汀娜和爱丽克斯,完全与印象中的鸡汤扯不上半点关系。
不过,就算是这样,这对姐妹花也没客气,谢过之后就接了汤碗,不过,却并未急着喝,而是看向了另一碗。
“李嘉婷,你也来尝尝我炖的这鸡汤怎么样,看看比以前有没有什么长进。”将第二碗鸡汤递出去的宁致远笑道。
而之所以将准备好的鸡汤与三女分享,到不是出于什么显摆的心态,或者想借切留下什么好印象。
只是出于对双方过来看望自己的院长妈妈,并很有心的带来的汤水的一种纯粹的回报。
至于这样的做法会不会带来什么麻烦,宁致远却压根没去想。毕竟在自己心中,对自己亲人好比对自己好还要更重要。
再说了,一碗鸡汤而已,又能惹来什么麻烦。顶多也就是厨艺太好,让人惊讶这汤到底是怎么炖出来的而已。
等李嘉婷接过鸡汤之后,宁致远就没再去管三个美眉的心理到底是怎么个反应,而是坐到了床边。
“咦院长妈妈,刘姨,你们为什么不吃啊,这些菜,特别是这汤冷了就不好吃了,是不是不合口味”
迎上两位长辈那戏谑的眼神,宁致远哪里还不知道这二位想得是什么,当下脸色微红,连忙岔开了话题。
面面相觑了一下的赵秀珍和刘姨,虽然很清楚地能看出这四个小辈之间那理不清的复杂关系,但也不好多说什么。
“这孩子,尽瞎说,你带来的这些菜我看是闻着就直流口水,怎么会不合口味,来,妹子,别管这几个小辈,我们先开动吧。”
赵秀珍说着端起面前装着米饭的碗,很快,原本被掩盖在菜香中的纯正米香顿时扑鼻而来。
“咦这米”一开始光是被那四道菜给吸引了注意力的赵秀珍,这下才发现貌似这碗米饭也不简单。
而一旁的刘英可没去管那么多,虽然也跟着蹭了两碗小辈带来的汤,但那点汤水哪能顶饱,这会儿早饿了。
在跟在场的四个小辈打了个招呼之后,端起自己的饭碗就扒了一口晶莹折米饭。
饭一入口,那软硬适中、饱满弹牙的口感,让几乎吃了一辈子米饭的刘英顿时感觉到了不同之处。
看着两位长辈的神色,宁致远哪里还不知道情况。于是直接开口招呼着二人别光吃饭,吃点菜尝尝,堵住了还没来得及开口的疑问。
四道家常菜,两道全素,两道半素半荤。而烹饪的手法却都偏向于轻淡,没有一道与辣沾边。
到不是宁致远舍不得给自己两位长辈多开点荤,一是院长妈妈挂着水忌辛辣,二来,年纪一大这肠胃可受不了太大的刺激。
可就算是这样,这四道不管是从卖相上还是香味上都很非常诱人的家常菜,依旧让赵秀珍和刘英两人吃得胃口大开。
至于被盛在一旁的两碗汤,因为太烫,再加上卖相和香味上都几乎感觉不到什么诱人之处,所以,暂时被忽视了。
就在赵秀珍与刘英,在美食的诱惑下顾不上什么长辈的面子,开怀大嚼时,端着汤的三个美眉却出了状况。
当然,这所谓的状况并不是象侯耀华yy的那样三女为一夫闹将起来了,而是三人不约而同地喝下了那碗更象水的鸡汤。
看似一点鸡汤模样也没有,甚至连香味也是极淡的汤水,刚一入口,却是瞬间就在舌尖的味蕾上上演了一场极至的味觉盛宴。
鲜
虽然是简简单单的一个字,但从古至今不知道多少厨艺大师为其绞尽脑汁,各种配方、技巧也是层出不穷。
但这一碗几乎可以说是浓缩了整只空间母鸡精华,却又被完全滤去油水的清汤,却将这鲜字的意思展示得淋漓尽致。
要说鲜,在现如今这个科技发达的社会,味精、鸡精、蘑菇精等等各种类似的调料比比皆是。
虽然这些合成调料,大多都是从小麦面粉、大豆,还有其它一些含蛋白质比较高的物质中,经由淀粉发酵而成。
并不是一般不懂行的人认为的利用化学原料合成出来,但所产生的鲜味,虽然浓烈但却并不纯正。
而宁致远炖的这份鸡汤,不但里面的鲜味让人体会到一种清新、纯正,浓而不烈、醇而不腻的美妙享受。
而且,随着鲜味的爆开之后,原本含而不露的鸡味,也层层叠叠地开始展示出自己那迷人的诱惑力。
等一碗汤在不知不觉中喝完后,不管是单纯喜欢美食的李嘉婷,还是从事这方面职业的克里斯汀娜和爱丽克斯,都呆了。
而这时,在宁致远“慢点吃、慢点吃,别噎着了。”的劝说中,划拉了半碗米饭不少菜下去的赵秀珍与刘英也把视线移到了鸡汤上。
很快,等这二位也尝过了此汤完全与平淡的外表截然相反的美妙滋味之后,陶醉之余,也有种这么多年的汤都白喝了的感叹。
而相对于赵秀珍和刘英,以及李嘉婷单纯的只是觉得这鸡汤实在是太好了来说,克里斯汀娜和爱丽克斯感觉却更加强烈。
要说二人家里虽然才进入华夏市场没多久,但从事餐饮这个行业,却也不是一天两天了。
甚至于,公司还长期聘用了两位国内有名的大师级厨师,可单就汤这一项来说,从小就与美食结缘的姐妹花,却从未品尝过如此美味到令人陶醉的味道。
所以,在两人分享完一碗鸡汤之后,那近乎完全相同,且都充满了好奇与探究神色的大眼睛。
在面面相觑了一下之后,不约而同地投射到了正背朝着自己的某人身上,眼中闪过一丝异样的神色。
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